Американская кухня

минута на чтение

Со времени переезда в США мы с Сашей попробовали всего: американские такос и бурритто, бургеры и сэндвичи, пекли панкейки и поливали их кленовым сиропом, покупали пресловутые пончики и арахисовое масло, ели в ресторанчике с красными диванами и официанткой, подливающей кофе (знаете, прям как в фильмах), но я до сих пор не могу точно ответить на вопрос, что же такое американская кухня

Перед тем, как пробовать разобраться в блюдах, стоит отметить: сколько штатов – столько мнений: на Аляске в меню найдется стейк из оленя, а в Техасе на каждом шагу будут предлагать начос.

Но я живу в штате Иллинойс, город Чикаго, поэтому расскажу о привычках и традициях этой местности.

1. Глубокая пицца ? – очень необычная и безумно вкусная. Она готовится особым способом: внутрь недожаренного кукурузного хлеба выкладывается огромное (по моему субъективному мнению) количество начинки и отправляется буквально на минуту в печь, чтобы расплавился сыр.
2. Хот дог ?– то, что ты встретишь на каждом углу Нью-Йорка, но и у нас это частое явление. Для сокращения(или от лени) вывески частенько пестрят одним только словом «Dog» ?
3. Бобы ?– неотъемлемая часть американского стола. Белые, красные, желтые, черные, в соусе, в супе, как гарнир, тушеные, жареные…. Продолжать бессмысленно)
4. Тосты?Наконец-то я могу хоть как-то оправдать отвратительный привкус ваты американского хлеба. Видимо сырым его не едят, только запеченым в тостере. Записывайте рецепт?‍?: 2 поджаренных тоста, один мажется арахисовым маслом, второй – джемом. Сложить начинками внутрь. Приятного аппетита!)
5. Яблочный пирог ?– самый часто встречающийся десерт. На втором месте пончики и маффины.

Но для меня американская кухня это не блюда, это в первую очередь традиции и привычки сферы питания

Продолжение следует!

Facebook Vk Ok Twitter Telegram

Похожие записи:

Как я уже писала, американская кухня – это не только список блюд из меню, это традиции сферы общественного питания и вкусовые привычки жителейРасскажу вам о том, что больше всего бросается в глаза:?Вода со льдом. Как только вы опустились на диван в кафе или ре...
Не успели мои ляшечки соскучиться друг по другу, как прекрасная американская еда снова свела их вместе. ⠀ И не то чтобы мы много жрем, в последнее время наоборот как-то на фрукты переходить стали. Не то чтобы мало двигаемся, сейчас в Чикаго отличная погода /бл...
Где одновременно найти пляжные тапочки и солнцезащитные очки, протеиновый батончик на перекус, фен и расческу, игрушку для ребенка, пластырь для спины, бесцветный йод, чипсы, вино, молоко и поздравительную открытку? Блин, я же в заглавии уже написала?‍♀️ В общ...